这是我们首屈一指的全方位服务镀晚餐体验。如果您喜欢正式的环境，此菜单适合您。如果您要举办婚宴、颁奖典礼、宴会晚宴或公司活动，这是一个不错的选择。我们的晚餐套餐包括第一道菜沙拉、一道主菜、两道配菜和甜点。让我们的专业服务人员满足您的需求。我们与圣路易斯的一些顶级场馆有着密切的业务关系。此菜单是完全可定制的。包括全瓷服务升级和现煮咖啡服务。 （最少 50 位客人）
第一道菜——沙拉（选择一个）
- 田野蔬菜——混合蔬菜与苹果、切碎的核桃和戈贡佐拉奶酪，并拌上覆盆子香醋
- 花园——长叶莴苣配葡萄番茄、黄瓜、红洋葱和普罗卧干酪，可选择调味品
- 凯撒沙拉——罗马生菜配凯撒酱、蒜蓉面包块和帕尔马干酪
- 春季混合沙拉——菠菜叶、蓝莓、蔓越莓干和草莓片，上面放上山核桃糖和蜂蜜薰衣草香醋
- 梨混合青菜、蓝奶酪和核桃配梨香醋
主菜（二选一）
- 10盎司纽约牛排 用胡椒粒半糖霜炒的瘦肉，上面撒上法国和比利时蓝奶酪 畅销书！！！
- 牛排 杰克丹尼尔的波旁半糖浆炭烤上等肋骨 畅销书！！！
- 熏黑鲑鱼大西洋 用我们家的熏黑调味料熏黑，配上卡真蛋黄酱 畅销书！！！
- 腌制三尖 配上红酒和蘑菇黛米糖浆 畅销书！！！
- 焗鸡 烤大蒜、香草和炒 洋葱 畅销书！！！
- 烤羊腿 配雪利酒和醋栗酱
- 牛肉片 配上 au jus 或波尔德莱兹酱
- 蜜汁烤火腿 w/Pineapple
- 烟熏或烤火鸡片 w/Gravy
- 酿意大利肉丸和意大利面 用我们的马力拉酱炖的马苏里拉酿肉丸，配上通心粉
- 鸡肉马沙拉 鸡胸肉配奶酪、蘑菇和马沙拉酒酱
- 巴马结痂鸡 鸡胸肉配番茄丁和蒜酱
- 鸡蓝带 一块去骨的鸡胸肉包裹着一片厚厚的弗吉尼亚烤火腿和瑞士奶酪。轻轻裹上面包屑并烘烤
- 香槟酱鸡 在 c 中煎鸡胸肉香蒜香槟酱
- 南方酪乳炸鸡 炸鸡煮熟至完美
- 蒜香烤鸡 – 无麸质鸡胸肉，用特殊调味料揉搓，煮至嫩滑完美
- 烤豆科植物第戎鸡 鸡胸肉塞满西兰花、豪达奶酪，淋上第戎芥末酱
- 鸡皮卡塔 清柠檬香草酱鸡胸肉
- 托斯卡纳香草烤鸡 帕玛森鸡肉配淡蒜香草酱。配上干番茄、大葱和香脂还原剂。
- 经典烤鸡 腌制和慢烤香草鸡
- 意大利罗非鱼 w/Sundried Tomato
- 珍宝虾球 意大利扁面条上柠檬黄油大蒜白葡萄酒酱中的大虾
- 罗非鱼、鲶鱼或杰克/白鲑鱼片 调味，温和的片状白鱼煎至金黄色。
- 香煎三文鱼片 w/Basil & Tomatoes
- 烤三文鱼片 可选择照烧酱或奶油莳萝酱
- 三文鱼片 烤三文鱼配酸奶莳萝柠檬酱
淀粉（二选一）
- 烤箱烤香草土豆
- 切达干酪两次烤土豆
- 烤土豆
- 奶油生土豆
- 手抓饭
- 传统玉米面包
- 田园蔬菜沙拉
- 大蒜生土豆和韭菜
- 调味小红薯
- 拔丝地瓜
蔬菜（任选其一）
- 培根炖青豆 畅销书！！！
- 绿豆杏仁
- 蜜汁小胡萝卜
- 蒸加州混合蔬菜——包括西兰花、花椰菜和胡萝卜。
- 蒸诺曼底混合蔬菜——包括西兰花、花椰菜、胡萝卜片、黄南瓜片和西葫芦片。
- 南方青豆配火鸡和洋葱
- 甜全粒玉米
- 烤西南玉米嘉年华
- 西兰花和花椰菜混合泳
- 玉米棒 黄油酱
- 豌豆和胡萝卜
- 绿豆和小土豆
甜点 （选一个）
- 比利时迷你奶油泡芙
- 纽约芝士蛋糕
- 三重巧克力蛋糕
- 美食布朗尼拼盘
- 饼干和布朗尼拼盘
- 什锦饼干拼盘
- 大理石芝士蛋糕
- 草莓芝士蛋糕
- 香草、柠檬或巧克力纸杯蛋糕
- 柠檬蛋糕
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晚餐*
晚餐*- 肋眼牛排晚餐——包括烤土豆配酸奶油、沙拉、大蒜德州吐司配黄油、冰茶或柠檬水和冰水
- 肋眼牛排和虾晚餐——包括烤土豆配酸奶油、沙拉、大蒜德州吐司配黄油、冰茶或柠檬水和冰水
- 丁骨牛排晚餐——包括烤土豆配酸奶油、沙拉、大蒜德州吐司配黄油、冰茶或柠檬水和冰水
- T-Bone Steak & Shrimp Dinner – 包括烤土豆配酸奶油、沙拉、大蒜德州吐司配黄油、冰茶或柠檬水和冰水
价钱
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