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坐席晚餐

婚礼接待桌装饰

这是我们首屈一指的全方位服务镀晚餐体验。如果您喜欢正式的环境,此菜单适合您。如果您要举办婚宴、颁奖典礼、宴会晚宴或公司活动,这是一个不错的选择。我们的晚餐套餐包括第一道菜沙拉、一道主菜、两道配菜和甜点。让我们的专业服务人员满足您的需求。我们与圣路易斯的一些顶级场馆有着密切的业务关系。此菜单是完全可定制的。包括全瓷服务升级和现煮咖啡服务。 (最少 50 位客人)

第一道菜——沙拉(选择一个)

  • 田野蔬菜——混合蔬菜与苹果、切碎的核桃和戈贡佐拉奶酪,并拌上覆盆子香醋
  • 花园——长叶莴苣配葡萄番茄、黄瓜、红洋葱和普罗卧干酪,可选择调味品
  • 凯撒沙拉——罗马生菜配凯撒酱、蒜蓉面包块和帕尔马干酪
  • 春季混合沙拉——菠菜叶、蓝莓、蔓越莓干和草莓片,上面放上山核桃糖和蜂蜜薰衣草香醋
  • 梨混合青菜、蓝奶酪和核桃配梨香醋

主菜(二选一)

  • 10盎司纽约牛排 用胡椒粒半糖霜炒的瘦肉,上面撒上法国和比利时蓝奶酪 畅销书!!!
  • 牛排 杰克丹尼尔的波旁半糖浆炭烤上等肋骨 畅销书!!!
  • 熏黑鲑鱼大西洋 用我们家的熏黑调味料熏黑,配上卡真蛋黄酱 畅销书!!!
  • 腌制三尖 配上红酒和蘑菇黛米糖浆 畅销书!!!
  • 焗鸡 烤大蒜、香草和炒 洋葱 畅销书!!!
  • 烤羊腿 配雪利酒和醋栗酱
  • 牛肉片 配上 au jus 或波尔德莱兹酱
  • 蜜汁烤火腿 w/Pineapple
  • 烟熏或烤火鸡片 w/Gravy
  • 酿意大利肉丸和意大利面 用我们的马力拉酱炖的马苏里拉酿肉丸,配上通心粉
  • 鸡肉马沙拉 鸡胸肉配奶酪、蘑菇和马沙拉酒酱
  • 巴马结痂鸡 鸡胸肉配番茄丁和蒜酱
  • 鸡蓝带 一块去骨的鸡胸肉包裹着一片厚厚的弗吉尼亚烤火腿和瑞士奶酪。轻轻裹上面包屑并烘烤
  • 香槟酱鸡 在 c 中煎鸡胸肉香蒜香槟酱
  • 南方酪乳炸鸡 炸鸡煮熟至完美
  • 蒜香烤鸡 – 无麸质鸡胸肉,用特殊调味料揉搓,煮至嫩滑完美
  • 烤豆科植物第戎鸡 鸡胸肉塞满西兰花、豪达奶酪,淋上第戎芥末酱
  • 鸡皮卡塔 清柠檬香草酱鸡胸肉
  • 托斯卡纳香草烤鸡 帕玛森鸡肉配淡蒜香草酱。配上干番茄、大葱和香脂还原剂。
  • 经典烤鸡 腌制和慢烤香草鸡
  • 意大利罗非鱼 w/Sundried Tomato
  • 珍宝虾球 意大利扁面条上柠檬黄油大蒜白葡萄酒酱中的大虾
  • 罗非鱼、鲶鱼或杰克/白鲑鱼片  调味,温和的片状白鱼煎至金黄色。
  • 香煎三文鱼片 w/Basil & Tomatoes
  • 烤三文鱼片 可选择照烧酱或奶油莳萝酱
  • 三文鱼片 烤三文鱼配酸奶莳萝柠檬酱

淀粉(二选一)

  • 烤箱烤香草土豆
  • 切达干酪两次烤土豆 
  • 烤土豆
  • 奶油生土豆
  • 手抓饭
  • 传统玉米面包
  • 田园蔬菜沙拉
  • 大蒜生土豆和韭菜
  • 调味小红薯
  • 拔丝地瓜

蔬菜(任选其一)

  • 培根炖青豆 畅销书!!!
  • 绿豆杏仁
  • 蜜汁小胡萝卜
  • 蒸加州混合蔬菜——包括西兰花、花椰菜和胡萝卜。
  • 蒸诺曼底混合蔬菜——包括西兰花、花椰菜、胡萝卜片、黄南瓜片和西葫芦片。
  • 南方青豆配火鸡和洋葱
  • 甜全粒玉米
  • 烤西南玉米嘉年华
  • 西兰花和花椰菜混合泳
  • 玉米棒 黄油酱
  • 豌豆和胡萝卜
  • 绿豆和小土豆

甜点 (选一个)

  • 比利时迷你奶油泡芙
  • 纽约芝士蛋糕
  • 三重巧克力蛋糕
  • 美食布朗尼拼盘
  • 饼干和布朗尼拼盘
  • 什锦饼干拼盘
  • 大理石芝士蛋糕
  • 草莓芝士蛋糕
  • 香草、柠檬或巧克力纸杯蛋糕
  • 柠檬蛋糕

你忘了什么吗?需要更多饮料? 点击这里.

牛排虾晚餐*

  • 肋眼牛排晚餐——包括烤土豆配酸奶油、沙拉、大蒜德州吐司配黄油、冰茶或柠檬水和冰水
  • 肋眼牛排和虾晚餐——包括烤土豆配酸奶油、沙拉、大蒜德州吐司配黄油、冰茶或柠檬水和冰水
  • 丁骨牛排晚餐——包括烤土豆配酸奶油、沙拉、大蒜德州吐司配黄油、冰茶或柠檬水和冰水
  • T-Bone Steak & Shrimp Dinner – 包括烤土豆配酸奶油、沙拉、大蒜德州吐司配黄油、冰茶或柠檬水和冰水

价钱

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